Le 100e Singe est un tiers-lieu nourricier périurbain en archipel, adossé à un espace-test agricole, qui a pour mission d’agir sur la création d’une ceinture verte, nourricière, agroécologique et collaborative, autour de Toulouse. Son site principal accueillant espaces de travail partagés, formations, ateliers et production, est relié à une dizaine de sites d’incubation maraîchers tout autour de Toulouse.
Formée par un collectif de citoyens engagés et professionnels impliqués dans la transition sociétale et agricole, la coopérative Le 100e Singe est un espace atypique, mi-ferme mi-bureau, allié à un incubateur agricole. À la fois lieu de rencontre, de travail et de formation, Le 100e Singe accueille tous ceux qui souhaitent mettre leur activité professionnelle au service de grands enjeux de société. Au cœur de son engagement, le soutien d’une agriculture humaine, sur petite surface, implantée autour des grandes villes et qui préserve les écosystèmes.
